Non pensavo che il lavoro di mamma fosse intelletualmente cosi' stimolante. Ho sempre pensato che stare a casa ad accudire un bimbo neonato o di pochi mesi, sbrigando a intermittenza le faccende domestiche, significasse abbassare le saracinesche dei chi, dove, come, quando, perche', per dare spazio esclusivamente alle cose da fare.
E invece sto realizzando come tutto quello che ruota intorno all'arte dello svezzamento, mi spinge a studiare, capire, approfondire, decidere.
Ho scelto di non seguire ciecamente le istruzioni per l'uso della mia bravissima pediatra, le quali aihme', prevedono l'inserimento degli omogenizzati di carne nella dieta del bimbo a partire da qualche settimana dopo l'inizio dello svezzamento.
Ma io dico, con quella puzza che emanano quando li apri, con che coraggio li si scioglie nella pappa del proprio bimbo? Se sono ripugnanti per noi adulti, non vedo perche' non debbano esserlo per un bimbo che finora ha bevuto solo latte.
Io ho detto di no. Se madre natura ha deciso di far spuntare i canini dopo i 18 mesi, potenzialmente in grado di masticare la carne, se e' risaputo che l'apparato digerente e intestinale a quell'eta non e' pronto del tutto ad accogliere cibi solidi di natura animale, perche' mai si deve imporre al piccolo, a tutti i costi, una dieta carnivora sotto formula di derivati? Se poi pensiamo alle molteplici lavorazioni a cui e' sottoposto l'omogenizzato durante la cottura e la sterilizzazione che rendono il prodotto inferiore alla carne fresca o surgelata dal punto di vista nutrizionale, perche' mai devo comprare vasetti a mio figlio?
Solo perche' ho paura che nella sua alimentazione vi e' carenza di ferro?
Viviamo in un Paese sviluppato dove si possono trovare tutti gli alimenti di cui ha bisogno il nostro corpo. Sfatiamo questo mito della carne che nutre, che da forza, che fa crescere sani i nostri figli. Mi ricordo quando da piccola, a sei anni, non avevo mai voglia di mangiare quello che c'era sul piatto e mi si diceva "Mangia la carne, se no rimani piccola".
Thanks God esistono anche le proteine vegetali in natura!
